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全自动包子机和面方法及制作工艺

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全自动包子机和面方法及制作工艺

发布日期:2018-04-24 作者:邢台森鹰机械制造厂 点击:

现代化设备科技化程度不断提高,出现了很多机械设备来代替高额的人工成本,特别是食品加工单位,开始用加工设备来代替部分劳动力,更简单快速的完成繁琐的手工制作,从而提高生产效率。食品加工企业使用智能化生产设备加快了生产效率,而且保证了产品的生产质量,合格率达标,减少了残品成本、人工成本等。全自动包子机和面方法:普通面粉100斤、水45-50斤、酵母150g、膨松剂600g、泡打粉300g,面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。 包子机的制作工艺:机上有2个斗,一个放面,一个放馅,就可以自动出包子了。素、肉馅都可以做;面皮的厚薄、馅量的多少,都可以调节。1分钟可以出30~40个包子,1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。

全自动包子机.jpg

全自动包子机.jpg

包子.jpg

全自动包子机性能:

1、操作简单:该包子机采用高品质微电脑控制,人性化的控制准确可靠5分钟即可自如操作。

2、新型设计:按照面点工艺要求的动力科学设计,以确证制品密度,从而保证了生产包子的标准化。

3、产品多样化:一机可生产包子、南瓜饼、小笼包、圆头包、圆馒头等各种包馅产品和无包馅产品。

4、高效率:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头,真正的低投入、高效率,节省投资。

5、结构合理:包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

6、成品率高:采用刀盘收切成型原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变形的情况。

7、设计先进:先进的输面、进馅系统,充分保护面的劲道。真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀、无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

本文网址:/news/378.html

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