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如何保养馒头机延长其使用寿命

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如何保养馒头机延长其使用寿命

发布日期:2018-04-23 作者:森鹰机械制造厂 点击:

馒头,是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料,经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。对于我们国人来说,吃馒头不仅是为了满足自身的温饱,而且也是因为馒头的历史来源悠久,也是一种文化的追溯。馒头机作为制作馒头的理想设备,最近被应用在很多的餐厅、学校食堂以及一些客流量大的场所。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小等众多的特点获得了很多商家的喜爱,但是再好的设备也要好好的保养,这样才能让它的寿命变长。如果馒头机不能很好的做到保养的话,不仅故障的机会出现的更多,会造成很多的麻烦,而且会影响生产的效率。那么怎么才能更好地保养它并延长使用寿命呢?

馒头机.jpg

馒头机.jpg

馒头机保养步骤:

1、馒头机维护保养工作都必须切断电源后进行;

2、每次用完馒头机以后必须清理粘在压辊机切片部位的余面,以免下次使用时粘面;

3、如果馒头机超过2天不使用,用馒头机所带专用扳手,用锤头向下冲打大螺母孔眼使其松动,再将螺母卸下,把余面清理干净,以防再使用时面团干结堵塞,造成馒头机的损坏;

4、成型辊两侧齿轮应每班加数滴机油,齿轮箱内齿轮油出厂时加足,使用六个月后,应检查添加,不宜一次过量,以免从油孔流出。

5、馒头机要是发现生锈了,应该立刻把它从现在的环境中挪到可以晒上太阳的地方,当然稍微干燥的地方也是可以的。但是要保证没有污染的地方,这时候就需要开始对生锈了的地方进行清理了,使用一些清洁剂清洁很快就可以除掉的,大家要记得不要为了快速使用会化学剂,这样只会让生锈的部分变得更加的严重,会直接影响到馒头机的作用。要是生锈的严重了,没法铲除了,唯一的办法就是进行外壳的替换了。

此外,馒头生产线采用过的是自动化的设备,但是这种生产下也不能盲目的去追求自动化,却不去考虑生产的质量。因为站在消费者的立场的话,质量的好坏是他们比较关注的,虽然馒头看起来很小,但是确实每天都要食用的。但是也有很多的厂家为了单纯追求利润,在馒头中添加一些不好的成分,虽然口感上去了,但却失去了原有的营养价值。

本文网址:/news/368.html

关键词:馒头机厂家,方型馒头机,刀切馒头机

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